События клубов
531 день назад
Ирина Федосеева добавляет запись на стене клуба PolskaMania:
Топ-8 старинных замков Польши, которые бесплатны для посетителей. Старинные польские замки бесплатно
753 дня назад
767 дней назад
771 день назад
838 дней назад
TourGourMania добавляет запись на стене клуба Клуб неспешных путешествий:
Приглашаем в поездки по Украине Туры Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Прозиаки - содовые польские булочки!

Автор
Опубликовано: 1468 дней назад (18 января 2017)
Редактировалось: 6 раз — последний 18 января 2017
Настроение: Польша
Играет: Гастрономическое путешествие
0
Голосов: 0
Прозиаки - вкусные булочки из Подкарпатья.

История этих вкусны булочек насчитывает как минимум 150 лет. Готовятся с кислым молоком или кефиром и содой и пекутся прямо на плите. Изначально это блюдо было типичной пищей бедняков, такие булочки пекли, когда заканчивался хлеб.
Сегодня же их подают модные бары и рестораны.
Рецепт от «Подакарпатские вкусы»
Рецепты для лучших proziaki от Podkarpackie Smaki
(приблизительно 40 штук):

Ингредиенты:
1 кг муки,
половину чайной ложки соды,
1/2 литра кефира,
1 чайная ложка соли,
2-3 яйца
В миску добавьте кислого молока и добавьте остальные ингредиенты.
Раскатайте тесто толщиной 1,5-2 см и вырежьте стаканом круги или нарежьте на квадраты или прямоугольники.
Затем выпекайте в духовке при температуре 170°C примерно 15-20 минут с двух сторон пока не станут румяными.


Вкуснее всего есть теплыми с маслом.
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.


Рецепт от http://www.podkarpackiesmaki.pl
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!