Воспоминания о настоящей пицце
|
Автор
 |
Опубликовано: 3345 дней назад (1 апреля 2014)
Дневник: Национальные традиции в Еде
Редактировалось: 2 раза — последний 1 апреля 2014
Настроение: Италия
|
0 Голосов: 0 |
Наверное, нет такого туриста, который, приехав впервые в Италию, не попробовал бы знаменитой итальянской пиццы. Несколько лет назад мы с мужем были в Италии. Гуляя по Милану, зашли в пиццерию, в которой было много итальянцев, что является, кстати, важным показателем качества. В меню, конечно, была пицца. Здесь были базовые виды – маргерита, маринара, каприччоза, сичилиана, наполетана, 4 сыра и др.
Я заказала Наполетана – с помидорами, анчоусами, моцареллой, оливками. Пиццу принесли каждому на тарелке. (В Италии принято готовить отдельную пиццу на каждого и не нарезать на порционные куски). Дальше в ход пошли вилка и нож. Итальянцы предпочитают есть таким способом, а вот руками больше предпочитают есть американцы. А по поводу того, съедать корочку или оставлять, это уже решать вам.
Пицца была очень вкусная. Хочется опять вернуться туда!
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Я заказала Наполетана – с помидорами, анчоусами, моцареллой, оливками. Пиццу принесли каждому на тарелке. (В Италии принято готовить отдельную пиццу на каждого и не нарезать на порционные куски). Дальше в ход пошли вилка и нож. Итальянцы предпочитают есть таким способом, а вот руками больше предпочитают есть американцы. А по поводу того, съедать корочку или оставлять, это уже решать вам.
Пицца была очень вкусная. Хочется опять вернуться туда!
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!