Четвертый фестиваль вина в Киеве

ФЕСТИВАЛЬ ВИНА В КИЕВЕ

В Киеве с 10 по 11 октября в галерее "Лавра" прошел четвертый фестиваль вина Kiev Food&Wine Festival.


Мы посетили первый день мероприятия. Заплатив 50 гривен, нам надели бумажный браслет с кодом и вручили бокал для дегустаций.

На празднике можно было продегустировать вина как уже известных марок, таких как Инкерман, Колонист и винодельческого хозяйства Князя П. Н. Трубецкого, так и вина молодых производителей.



В рамках фестиваля была лекционная программа. Мы посетили один из семинаров на тему эногастрономического туризма. Порадовало, что это направление стремительно развивается.

Также желающие могли послушать лекции о культуре виноделия, узнать, кто такой сомелье и как сочетаются вино и сыр.



Впервые гости фестиваля смогли принять участие в создании настоящего фестивального вина - подавить виноград в огромном чане, привезенный из Закарпатья винодельней COTNAR.



Желающие надевали резиновые сапоги и проводили фотосессию.



Также организаторы не смогли оставить без внимания сыр, который традиционно подаётся к вину. На фестивале были представлены украинские, грузинские, голландские и другие сыры.
Интересно было попробовать сыры новых молодых производителей. Некоторые очень понравились.




Также необычным украинским деликатесом стали вяленые помидоры в подсолнечном масле. Вкусно, но в оливковом - по-моему, вкуснее.


Посетителей не могли оставить голодными. Трудно было не услышать запах шашлыков, мяса, жарящегося мангале. Повсюду стояли палатки с глинтвейном. Предлагали посетителям кондитерские изделия, джемы, орешки и даже устрицы.