В Италии закрывается ресторан, в котором изобрели тирамису

15 марта 2014 - Администратор
 

Ресторан в итальянском городе Тревизо «Alle Beccherie», которому приписывают изобретение тирамису, закроет навсегда свои двери 30 марта 2014 года, сообщает Telegraph.co.uk


В конце 70-х годов прошлого столетия вдладелец ресторана Альдо Кампеол и кондитер Роберто Лингуанотти придумали рецепт десерта, в состав которого входят пропитанное кофе печенье савоярди,  сыр маскарпоне, вино Марсала и какао. Сейчас этот десерт популярен во всем мире.

 

Владелец принял решение закрыть ресторан из-за экономического кризиса и уменьшения количества клиентов. Он говорит, что теперь итальянцы предпочитают перекусывать в дешевых барах или на ходу, а не в заведении с белыми скатертями, где их обслуживают официанты.

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!