Сегодня "Жирный четверг" в Польше

28 февраля 2019 - TourGourMania
article702.jpg

28 февраля жители Польши празднуют Жирный четверг (Tłusty czwartek) – это последний четверг перед началом Великого поста. В этот день поляки едят пончики или фаворки.

 

Раньше Великий пост был очень строг. Нельзя было есть мяса, молочных продуктов, яиц. Поэтому перед 40-дневным постом надо было наесться. Обычай есть пончики в Жирный четверг появился в Польше в 17 веке и поляки соблюдают его до сих пор.

 

Накануне праздники польские пекарни работают всю ночь — кондитеры должны успеть испечь огромное количество пончиков. Начинка может быть разная: мармелад, заварной крем, шоколад, варенье из лепестков роз. Посыпают их сахарной пудрой или поливают глазурью.

 

В Жирный четверг поляки любят устраивать соревнования, кто съест больше пончиков или чьи пончики вкуснее.

 

Статистика показывает, что в Жирный четверг в Польше потребляется около 100 миллионов пончиков.

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!