Испания: винные маршруты

6 мая 2014 - TourGourMania
 

Когда ехать: весна, начало лета, осень

 

Куда ехать: Северо-восток: Галисия (провинции Оре́нсе, Ла-Корунья, Понтеведра) Астурия; Север: Страна Басков (провинция Алава), Наварра, Риоха (район Логроньо), Арагон (провинции Сарагоса, Уэска); Центр и Мадрид: Мадрид, Кастилия и Леон (провинции Бургос, Сория, Сеговия, Вальядоли́д), Кастилия – Ла Манча (провинции Альбасе́те, Сьюдад-Реаль, Толедо, Куэнка), Эстремандура; Восток: Каталония (провинции Барселона, Таррагон), Валенсия, Балеарские острова; Юг: Андалусия (провинция Ка́дис), Мурсия; Канарские острова

 

Зачем ехать: «заразиться» жинелюбием испанцев, познавая бесконечную многоликость страны, которая распространяется на все сферы жизни, и особенно на ее вина и кухню — 17 автономий Испании открывают огромные возможности для этого.


На сколько дней: от 5 до 24

 

Северо-восток 

 

Галисия

Винные пути: Винная дорога Риас Байшас / Ruta do Viño Rías Baixas;

Не пропуститебелые вина: Рибейро (Ribeiro DO), альбариньо: Риас Байшас (Rías Baixas DO); пиво; морепродукты: морские гребешки, оранжевые мидии, креветки, морские пауки, устрицы, лобстеры, угорь, осьминоги; супы: кальдо галлего, уха кальдейрада; блюда: бифштекс чурраско; выпечка: хлебцы эмпанадас

 

Север

 

Страна Басков:

Винные пути: Винная дорога Риоха Алавеса /Ruta del Vino de Rioja Alavesa;

Не пропустите: красные вина: Риоха (Rioja DOCa); сидр; баскская кухня (считается лучшей в стране): закуски пинчос; треска по-бискайски, мерлуза, каракатица,

 

Наварра:

Винные пути: Винная дорога Наварры / Ruta del Vino de Navarre;

Не пропустите: красные вина: Риоха (Rioja DOCa), Отазу (Otazu VP), Прадо-де-Ираче (Prado de Irache VP) — мерло, каберне-совиньон, темпранильо, гарнача, мазуэло, грасиано; Прадо-де-Аринзано (Pago de Arínzano VP) — темпранильо, мерло, каберне-совиньон; белые вина: Прадо-де-Аринзанол (Pago de Arínzano VP) – шардоне.

 

Риоха:

Винные пути: Винная дорога Риоха Байя /Wine Route of La Rioja Baja ; Винная дорога Риоха Альта /Wine Route of La Rioja Alta; Лонгроно: винная и гастрономическая столица Риохи (Logroño);

Не пропустите: красные вина: Риоха (Rioja DOCa);

 

Арагон:

Винные пути: Винная дорога Сомонтано /Ruta del Vino Somontano; Дорога Гарнача- Campo de Borja /Ruta de la Garnacha;

Не пропустите: красные вина: Сомонтано (Somontano DO), Кариньена (Cariñena DO), винный маршрут «Рута-де-лос-Винос»

 

Центр и Мадрид

 

Мадрид:

Не пропустите: красные вина: тепранильо, гарнача: Винос-де-Мадрид (Vinos de Madrid DO); белые вина: айрен, мальвар, албилло: Винос-де-Мадрид (Vinos de Madrid DO); закуски тапас; блюда: жареный молочный поросенок кочинилло асадо,

 

Кастилия и Леон:

 
Copyright:
Photo courtesy of Ribera del Duero Wine Route
 

Винные пути:  Винная дорога Рибейро-дель-Дуэро /Ruta del Vino de la Ribera del Duero; Винная дорога Эль-Бьерсо /Bierzo Wine Route;

Не пропустите: красные вина: Рибейро-дель-Дуэро (Ribera del Duero DO), Риоха (Rioja DO), Торо (Toro DO); розовые вина: Сигалес (Cigales DO); белые вина: Руэда (Rueda DO),

 

Кастилия – Ла Манча:

Не пропустите: красные вина: пети-вердо, каберне-совиньон, мерло, сира, темпранильо, мальбек категории Вино де Паго (VP): Кампо-де-ла-Гуардиа (Campo de la Guardia VP), Деэса-дель-Карризаль (Dehesa del Carrizal VP), Паго Каса-дель-Бланко (Pago Casa del Blanco VP), Доминио-де-Вальдепуса (Dominio de Valdepusa VP), Финка Элез (Finca Élez VP), Паго Флорентино (Pago Florentino VP), Гуихосо (Guijoso VP), Паго Калзадилла (Pago Calzadilla VP); Вальдепеньяс (Valdepeñas DO); белые вина: шардоне категории Вино де Паго (VP): Кампо-де-ла-Гуардиа (Campo de la Guardia VP), Деэса-дель-Карризаль (Dehesa del Carrizal VP), Паго Каса-дель-Бланко (Pago Casa del Blanco VP), Финка Элез (Finca Élez VP), Гуихосо (Guijoso VP); совиньон блан (Pago Casa del Blanco VP), Гуихосо (Guijoso VP),

 

Эстремандура:

Винные пути: Винная дорога Рибера-дель-Гуадиана / Ruta del Vino Ribera del Guadiana;

Не пропустите: красные вина: темпранильо: Рибера-дель-Гуадиана (Ribera del Guadiana DO); ветчина: хамон серрано,

 

Восток

 

Каталония:

Винные пути: Дороги вина и кавы Пенедеса / Penedes wine and cava routes; Путь Xató / Ruta del Xató; Винная дорога Приората / Priorat Wine Route; Винная дорога Льейды - Costers del Segre / Ruta del Vi de Lleida-Costers del Segre; Винная дорога D.O. Empordà (Коста-Брава) / Ruta del Vi D.O. Empordà;

Не пропустите: игристые вина: кава (Cava DO); красные вина: Приорат (Priorato DOCa), Монтсант (Montsant DO), Алелла (Alella DO); закуски; блюда: рыбное жаркое сарсуэла; сладости: крема каталана,

 

Валенсия:

Винные пути: Винная дорога Утьель – Рекена /Ruta del Vino Utiel-Requena; Винная дорога Аликанте /Ruta del Vino de Alicante;

Не пропустите: красные вина: Монастрель: Аликанте (Alicante DO); белые вина: Москатель: Аликанте (Alicante DO), натуральные десертные вина: Fondillón: Аликанте (Alicante DO); напитки: орчада (из орехов и миндаля); блюда: паэлья, фидеуа (паэлья с морепродуктами и лапшой), аррос-а-банда (рис и рыба), аль-и-пебре (угорь с перцем и чесноком), «черный рис» арроз-негро, рис с нутом аррох-эл-орно, улитки; фрукты и овощи: цитрусовые, финики, рис, зеленая фосоль, бобы, артишоки; сладости: туррон (орехи и мед),

ГидыСветлана ТретьяковаТатьяна Пачинская
 

Юг

 

Андалусия:

Винные пути: Винная дорога Монтилья-Морилес / Ruta del Vino de Montilla-Moriles; Дороги вина и бренди марки Херес /Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez; Дорога вина и виноделен Серрания-де-Ронда /Ruta vinos y bodegas serranía de Ronda;

Не пропустите: крепленые вина: хересы (Jerez-Xérès-Sherry DO), основные типы Fino, Manzanilla (Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda DO), Pale Cream, Amontillado, Palo Cortado, Oloroso, Pedro Ximenes; Малага (Málaga DO) и Сьеррас-де-Малага (Sierras de Málaga DO); натуральные вина по типу хереса: Педро хименес: Монтилья-Морилес (Montilla-Moriles DO); крепкие напитки: бренди: сыры: овечьи: твердый полувяленый педрочес; закуски тапас; ветчина: хамон иберико, хамон серрано; супы: холодные типа гаспачо: ахо бланко (с миндальными орехами вместо помидоров) и сальморехо кордобес, чесночный суп порра антекуэра; блюда: huevos a la flamenco — на основе кровяной колбасы морсоллы; морепродукты: тунец, анчоусы, сардины, креветки; фрукты и овощи: клубника, нут, оливки, бобы, спаржа, томаты; оливковое масло: провинция Кордова: Баена, Прьего-де-Кордоба, провинция Хаэн: Сьерра-де-Сегура, Сьерра-Махина.

 

Мурсия:

Винные пути: Винная дорога Буллас /La Ruta del Vino Bullas; Винная дорога Хумилья /La Ruta del Vino Jumilla; Винная дорога Иекла /Ruta del Vino Yecla;

Не пропустите: красные вина: монастрель, гарнача: Буллас (Bullas DO), Иекла (Yecla DO); белые вина: макабео, айрен: Буллас (Bullas DO), Иекла (Yecla DO); овощные супы; блюда: овощи на гриле, паэлья, арроз-а-ля-пиэдра (рис с морепродуктами и помидорами); фрукты, томаты, рис,

 

Канарские острова:

Не пропустите: белые вина: мальвазия: Лансароте (Lanzarote DO), Такоронте-Асентехо (Tacoronte-Acentejo DO, о-в Тенерифе); листан бланко (Listán blanco): Валле-де-Гуимар (Valle de Güímar DO); красные вина: листан негро (Listán negro): Такоронте-Асентехо (Tacoronte-Acentejo DO, о-в Тенерифе), Валле-де-Гуимар (Valle de Güímar DO),
  

Дополнительные возможности:
Огомное разнообразие культурных мероприятий, фестивалей и праздников — фиесты, фламенко; средневековые замки (более 500) и монастыри, шедевры культовой архитектуры и творения гениев современности (Гауди в Барселоне, С.Калатрава в Валенсии), богатейшие музейные экспозиции (Мадрид, Барселона, Валенсия, Бильбао), велосипедные прогулки и путешествия, отдых на побережье, горные походы (Пирренеи, Сьерра-Невада, Сьерра-Морена, Сьерра-де-Гредос, Пикос-де-Эуропа, Монтес-Универсалес), природные парки и наблюдение за птицами и животными ( в Стране Басков: Уркиола; в Кастилии и Леоне: Каньон Рио-Лобос; в Кастилии-Ла Манча: Таблас-де-Диамьел, Агунас-де-Руидера; в Эстремадуре: Монфраге; в Арагоне: Ордеса, Сьерра-де-Гуара; в Каталонии: Айгуэстортес, дельта Эбро; в Андасусии: Сьерра-Невада, Кабо-де-Нихар, Доньяна, Сьера-де-Арасена-и- Пикос-де-Ароче, Сьерра-Норте-де-Севилья, Сьерра-де-Грасалема, Лос-Алькорнокалес, Сьерра-де-лас-Ньевес, Сьерра-де-Орначуэлос, Сьеррас-Суббетикас, Сьеррас-де-Касорла,), отели в замках и исторических особняках, рыбалка, водные виды спорта, коррида;
исторические города: столичный район: Мадрид, Толедо, Сеговия;
Кастилия и Леон: Саламанка, Леон; Ла-Риоха: Логроньо, Аро;
Кастилия-Ла Манча: Сигуэнса, Куэнка, Бургос;
Эстремадура: Мерида, Касерес, Трухильо;
Арагон: Сарагоса, Теруэль, Альбаррасин, Барбастро (центр винодельческого района Сомонтано)
Страна Басков (Эускал-Эррия): Сан-Себастьян (Доностия), Бильбао;
Наварра: Памплона;
Галисия: Сантьяго-де-Компостела, Ла-Корунья, Понтеведра, Бетансос
Каталония: Барселона, Жирона, Таррагона, Льорет-де-Мар, Кадакес,
Валенсия: Валенсия, Аликанте, Морелья,
Андалусия: Севилья, Кадис, Херес-де-ла-Фронтера, Малага, Антекера, Кордова, Баэса, Убеда, Гранада, белые города Андалусии

 

Добавить места >>>

 

 

 

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!