События клубов
84 дня назад
TourGourMania добавляет запись на стене клуба Клуб неспешных путешествий:
1 июня мы собираемся в тур Замки и озера Карпатской Руси, 5 дней (подробнее)
84 дня назад
TourGourMania добавляет запись на стене клуба Клуб неспешных путешествий:
Календарь клубных поездок КАРПАТЫ БЕЗ ГРАНИЦ, ЛЕТО 2018 http://www.tourgourmania.com/kalendar-sobyti
102 дня назад
TourGourMania добавляет запись на стене клуба SLOW FOOD TRAVEL:
Календарь событий в 2018 году.
105 дней назад
Ирина Федосеева добавляет запись на стене клуба PolskaMania:
ТОП-10: Где поляки отдыхали на Пасху? Конечно, в Польше! Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы
187 дней назад
TourGourMania добавляет запись на стене клуба PolskaMania:
Полезные сайты для поиска жилья в Польше. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригина

Прозиаки - содовые польские булочки!

Автор
Опубликовано: 544 дня назад (18 января 2017)
Редактировалось: 6 раз — последний 18 января 2017
Настроение: Польша
Играет: Гастрономическое путешествие
0
Голосов: 0
Прозиаки - вкусные булочки из Подкарпатья.

История этих вкусны булочек насчитывает как минимум 150 лет. Готовятся с кислым молоком или кефиром и содой и пекутся прямо на плите. Изначально это блюдо было типичной пищей бедняков, такие булочки пекли, когда заканчивался хлеб.
Сегодня же их подают модные бары и рестораны.
Рецепт от «Подакарпатские вкусы»
Рецепты для лучших proziaki от Podkarpackie Smaki
(приблизительно 40 штук):

Ингредиенты:
1 кг муки,
половину чайной ложки соды,
1/2 литра кефира,
1 чайная ложка соли,
2-3 яйца
В миску добавьте кислого молока и добавьте остальные ингредиенты.
Раскатайте тесто толщиной 1,5-2 см и вырежьте стаканом круги или нарежьте на квадраты или прямоугольники.
Затем выпекайте в духовке при температуре 170°C примерно 15-20 минут с двух сторон пока не станут румяными.


Вкуснее всего есть теплыми с маслом.
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.


Рецепт от http://www.podkarpackiesmaki.pl
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!