Приглашение в путешествие

Автор
Опубликовано: 3518 дней назад (11 августа 2014)
Настроение: Slow Food
Играет: Вкус украинских Карпат
0
Голосов: 0
Международная организация Slow Food, организованная в Италии, как реакция на размытие местных традиций питания и потерю интереса людей к тому, что они едят, c 1989 года ведет активную деятельность, нацеленную на сохранение продовольственного биоразнообразия, развития гастрономического образования и обеспечение непосредственной связи между производителями и конечными потребителями продуктов питания. Конвивиумы организации присутствуют в 150 странах, в том числе и Украине, и насчитывают более 100 тысяч сторонников. Организация проводит акции по всему миру и сегодня я хочу рассказать об одной такой акции, которая стартовала в Украине.

В момент выбора направления следующего отдыха мы часто руководствуемся принципом «трава соседей всегда зеленее». Исколесив все уголки чужих стран, мы экспертно разбираемся в тонкостях тосканских блюд и знаем, чем они разнятся с блюдами Сицилии. Но похвалиться тем же в рамках своей собственной страны часто не можем. Мы в Slow Food Kiev решили, что нужно искать, собирать и делиться с единомышленниками идеями гастрономических путешествий и поисковых экспедиций «Ковчега вкуса» по Украине и миру, а назвали этот проект Slow Food Travel.
Идеи поездок, размещения и мастер-классов мы собираем на портале tourgourmania.сom
Мы приглашаем всех, кто знает свой край, готов поделиться «секретными» рецептами, кто хочет пригласить к себе в гости слоуфудовцев Украины и всего мира, размещать информацию на этом портале в Клубе «Slow Food Travel”

Так, наши друзья и слоуфудовцы из туристической компании "Орнамент Украины" проработали первые два направления: Закарпатье - богатое отличным вином, сыром, блюдами венгерской и характерной закарпатской кухни; и многонациональная Бессарабия, с разнообразными гастрономическими традициями и культурой виноделия.
Наша цель: познакомить людей с лучшими кулинарными традициями регионов Украины и аутентичными блюдами разных народностей, населяющих нашу страну.
Каждая поездка – это кулинарные мастер-классы, экскурсии по фермам и эко-хозяйствам, а также дегустации лучших местных блюд и напитков.
Ближайший тур состоится 22-25 августа в Карпаты. Он называется «Вкус Украинских Карпат». Подробности и запись на Орнамент Украиныhttp://ornament.ua/tours/526/1/

В разработке много новых интересных направлений. Украина уникальная и многогранная страна, давайте познакомимся с ней поближе!
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!